什么是油炸锅和油罐之间的直接泵连接?

让我们检查以下内容:

• 什么是泵直接连接?
• 你的油炸锅能直接连接泵吗?
• 为什么它是处理油脂最安全最有效的方法。

什么是泵直接连接?

直接泵连接，也称为直接连接和硬管连接，是一种能力，将烹饪油存储罐连接到您的炸锅的后面。一旦连接，炸锅作为抽油机构转移油出滤池，并进入油脂罐。更具体地说，油煎锅上的泵从过滤系统是什么驱动油出油煎锅。在大多数情况下，当服务提供商安装设备时，需要在油罐和油锅后面的井壁之间安装一根直径为3 / 4的管道。它与一根从墙上连接到油锅的柔性软管相连。管道从软管连接点开始，向上进入天花板，再向下进入水箱，以确保它不被人看到。直接泵是单行道，在某种意义上说，储油罐不会将新油泵回炸锅，也不会让旧油滑回。事实上，它有保护阀，以确保用过的油不会泄漏回炸锅。

直接泵连接是一个完全自动化的系统，这意味着输送油是一个快速的触摸按钮，而不需要手动处理。一旦你的油被过滤，只需按下按钮丢弃它，而不是把用过的油倒进大桶。一个理想的直接泵连接的设置要求存储罐放置在75英尺内的炸锅，放置毗邻外墙是理想的。室内和室外的系统都是有能力的，如果他们能够驻留在离炸锅足够近。

你如何知道你的油炸锅是否有直接连接泵的能力?

当你决定你的油炸锅是否能够直接连接泵时，你会想知道要寻找什么。你首先要找的是一个内置的过滤系统。这是一个要求，如果你的炸锅有一个，它是兼容的直接泵连接。第二，在油炸锅的后面或旁边找一个处理端口。在安装之前，给你的供应商发送一张你的炸锅前后的照片绝对不是一个坏主意。拍照时请确保油锅门是开着的。

随着油炸锅技术变得越来越先进，直接泵兼容性变得越来越普遍。如果你的油炸锅是相对现代的，它是兼容的直接泵连接。

为什么泵直接连接很重要

您可能想知道直接泵是否有任何副作用，如对炸锅的潜在损害或硬管道系统导致炸锅不能移动。直接泵连接不会损坏您的油炸锅，如果它是兼容的，如果您使用一个工厂套件在油炸锅上，它可能有一个保护泵的安全措施。油锅和油罐之间的连接方式是，前面提到的软管连接，允许你移动油锅的短距离清洁背后和周围。

直接泵连接是最安全和最有效的方式转移您的使用过的食用油。它节省了时间，并且消除了你的员工不得不处理热油脂，如果有泄漏，可能会导致烧伤或滑倒。如果您的厨房布局和设备可以容纳它，直接泵连接是可行的。