如何在寒冷的天气里安全地收集油脂

隔油池服务面临的严峻挑战

DAR PRO的隔油池技术人员也习惯于在这些条件下工作，并配备了设备来应对寒冷天气带来的独特挑战。我们安排我们的服务车队非常像任何卡车运输公司-与我们的司机和客户的财产安全运营的重点。

在冬季，我们面临的最大挑战是进入。大多数隔油池盖都位于商店的停车区内或附近。如果那片区域没有清除冰雪，那就妨碍了我们进入陷阱的能力。我们的司机总是试图清除盖子，这样他们就可以维修陷阱。但如果他们不熟悉陷阱的位置，服务将需要重新安排，直到客户清除积雪。

冬季维修隔油池的另一个挑战是油雾。什么是油雾？在这种情况下，由于内捕集器和大气之间的温差，在盆地中形成了一层雾，从而阻碍了内含物的清晰可见。DAR-PRO技术人员将雾气抽真空以清除能见度，泵送材料直到温度变化再次形成雾气，然后重复真空和泵送过程，直到盆清洁。

冬季风暴带来的问题比凝固的油脂桶和堵塞的油脂收集器更多。结冰的道路、因道路封闭而受阻的服务车辆、限制进入室外畜栏、重新安排客户接送都是我们经过培训的驾驶员要克服的障碍。应对这些挑战的技能和设备将长期生存的企业与“好天气”参与者区分开来。

但是，我们可以通过一些方法共同努力，最大限度地减少服务中断。

• 保持你的区域没有冰雪。隔油池盖可能无法定位，室外垃圾箱可能会“卡”在冰中（是的，我们的司机准备冲破，但额外的工作增加了额外的服务电话时间）
• 有合理的期望。如果你的食物无法到达你的商店，或者你的厨师不能进入工作，或者城市处于临时关门模式，请考虑我们的卡车可能遇到你的麻烦。但我们对恶劣天气的准备减少了错过的服务预约，并最大限度地减少了重新安排的延误。
• 通知我们。如果您知道在您的预定服务日您的隔油池或室外垃圾箱将无法使用，请致电我们。通过合作，我们可以限制中断并重新规划路线，以便在具有挑战性的天气条件下尽可能高效地运营。

虽然规模较小的服务运营商可能会面临几天的停职——或者在最糟糕的情况下发现自己无法在冬季风暴中维持业务——但我们的员工在迎接挑战以满足客户需求方面有着长期的记录。