查看我们的信息图表下面是您的选项的快速概述。
油脂101:4种安全的方法从你的商业厨房的煎锅转移热的使用过的烹饪油
户外存储容器
户外油脂储存容器有点像存放废弃食用油的垃圾箱。与垃圾桶一样,餐厅员工必须手动将用过的食用油从厨房搬运至油脂容器。对于一些餐厅来说,这可能是唯一可行的选择,但它确实有很小的误差幅度。在运输石油时,员工很容易泄漏、滑倒或烧伤自己。这些泄漏还可能导致环境问题,并带来巨大的法律成本或罚款。此外,室外储藏容器很容易被偷。为了减少这种威胁,一些服务提供商提供了特别设计的防盗盖子。
室内盒系统
室内球童系统提供了一个简单的替代室外油收集。餐厅的员工不用带着一桶热油出门,而是可以把油罐推到炸锅旁,连接一根软管,然后把用过的油排进一辆便携式推车里。然后,球童被轮转到一个自动存储容器,通过一根容易连接的软管排干。使用适当的安全装置,这种方法可以减少泄漏、烧伤和其他事故的风险。这种储油罐可以放置在离油锅罐任何距离的地方,所以对于厨房空间有限的餐厅来说,这是一个理想的选择。
室内泵站
当谈到防止事故,室内泵站是一个步骤以上的球童系统。这个方便的工具用一根魔杖就可以消除体力劳动。好吧,这个魔棒并不是真正的魔法,但它确实能把用过的食用油吸进一个自动储存容器里。当与适当的安全装置一起使用时,这项技术可以大大降低泄漏、燃烧和其他与石油相关的事故的风险。泵站和泵棒必须安装在靠近油锅和储罐的墙上——要足够靠近管道。这通常不会破坏交易,但值得考虑。您的服务提供商可以建议该解决方案是否适用于您的商店。
直接泵系统
直接泵系统是这个列表中最简单和最安全的选择。这项技术的工作原理是创建一个直接连接从炸锅库到专门的存储容器。它们通常安装在室内,但直接泵也与室外储罐兼容。大多数现代油炸锅是兼容的直接泵系统,但适应套件也可用。一旦安装完毕,餐厅员工就可以拨动开关,将热油从油炸锅中泵出,放入储藏容器中。最好的部分是不需要特殊的安全装置。简而言之,这种工具消除了人工劳动,降低了受伤的风险,防止油脂被盗,并提高了厨房效率。
下一个步骤
如果你正在考虑回收使用过的食用油或升级现有的系统,我们可以帮助你完成这个过程。虽然一些服务提供商提供了其中的一到两个选项,但DAR PRO Solutions却拥有所有这些选项。给我们打电话,在线聊天,或者填写我们的让我们开始的形式。我们可以讨论您的平面图,油量,和收集需要,以帮助您选择正确的型号,大小和特点,为您的厨房。我们希望很快得到你的答复!请参阅下面的信息图,以快速了解可用选项。
DAR PRO Solutions是废食用油管理和隔油池服务行业的思想领袖。我们创新的设备解决方案、强大的客户支持和服务专业知识将使处理油脂成为您业务中无忧的一部分。Reach out to a DAR PRO代表今天,并找出如何你的幽灵厨房或餐厅可以从我们的伙伴关系中获益。365年7月24日致电855-DAR-PRO1(855-327-7761)。
12/16/2019